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El agua de coco es una bebida ideal para aquellas personas que hacen ejercicio, desean adelgazar o mantener su metabolismo activo, porque contiene nutrientes esenciales que ayudan a combatir enfermedades y fortalecer el cuerpo.
Esta bebida natural es rica en vitaminas del complejo B y ácido fólico, fundamentales para el metabolismo. Además, aporta minerales como zinc, yodo y selenio, importantes para el buen funcionamiento de la tiroides.
El agua de coco es esencial
El doctor Frank Suárez, especialista en obesidad y metabolismo, explicó los beneficios del consumo diario del agua de coco, resaltando su alto contenido en vitaminas y minerales.
Comentó que esta bebida aporta yodo de manera natural, lo que ayuda en zonas con déficit de este mineral, contribuyendo a prevenir trastornos tiroideos sin recurrir a suplementos artificiales.
También contiene azufre, necesario para la producción de glutatión en el hígado, un antioxidante clave en la desintoxicación del cuerpo. Además, tiene manganeso, esencial en la producción hormonal.
El doctor la calificó como “una bebida naturalmente funcional”. También indicó que contiene aminoácidos esenciales para formar proteínas, las cuales son necesarias para las enzimas digestivas y otros procesos corporales.
Rehidratación, antioxidantes y control del azúcar
Además de esos beneficios, contiene antioxidantes como las vitaminas A y E, con carga eléctrica llamada “electrolitos”. Hace una mención honorífica porque destacó que el contenido de potasio es muy alto.
“Un solo coco tiene tanto como cuatro bananas. Esto la hace excelente para la rehidratación”, señaló el doctor. Al contener mucho magnesio, hace que sea útil para la salud muscular y cardiovascular.
Para personas con diabetes, es una opción ideal por su bajo contenido de azúcar: solo una quinta parte del azúcar que tiene un jugo natural. “Por eso, es refrescante, saludable y no engorda”.
Lo que más sorprendió al doctor fue el contenido de citoquininas, hormonas vegetales que alargan la vida celular. Estas fitohormonas tienen efecto antienvejecimiento en humanos.
Finalmente, Suárez afirmó que si alguien busca una bebida natural que contenga todos los nutrientes esenciales, el agua de coco debería estar entre sus prioridades alimenticias.
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