En las montañas de Belén de Umbría, donde muchas escuelas rurales enfrentan dificultades para garantizar la alimentación de sus estudiantes, un nuevo impulso llega a sus cocinas: Neveras, congeladores, estufas industriales, licuadoras y juegos de mesas y sillas ahora forman parte de los restaurantes escolares de 21 sedes educativas, en una inversión del gobernador de Risaralda, Juan Diego Patiño Ochoa, quien consolida y amplía de esta manera la oferta del Programa de Alimentación Escolar, para ofrecerles bienestar a miles de estudiantes risaraldenses.
Este esfuerzo hace parte de un plan de dotación que impacta a 236 sedes en los 12 municipios no certificados de Risaralda, con una inversión total de $500 millones.
“Esta dotación industrializada mejorará las condiciones de los restaurantes escolares, permitiendo que los estudiantes reciban una alimentación de mejor calidad”, destacó la secretaria de Educación de Risaralda, Dora Ligia Agudelo Martínez.
El alcalde de Belén de Umbría, John Fredy Montes, resaltó el impacto positivo de la iniciativa en las zonas rurales como “un gran aporte al desarrollo y a lo que hemos apuntado desde la alimentación escolar, entendiendo las dificultades socioeconómicas del sector rural. Esto nos permite llegar de manera oportuna y contundente con los programas de alimentación”.
Para la Institución Educativa Juan Hurtado, que cuenta con 10 sedes rurales funcionando en jornada única, la llegada de estos equipos representa un gran alivio. Su rector, Francisco Javier Martínez, explicó que las nuevas herramientas permitirán optimizar la alimentación de al menos 200 estudiantes. “Vamos a priorizar las necesidades de cada sede según lo que han reportado las manipuladoras y docentes. Esto mejora la calidad alimenticia y educativa”, afirmó.
Los estudiantes también expresaron su gratitud. María Victoria Suárez Gallego, de la Institución Educativa Juan Hurtado, destacó el impacto de la dotación. “Nos beneficia mucho porque tenemos muchas sedes rurales que necesitan apoyo. Se entregaron licuadoras, neveras, juegos de mesas y sillas para nuestro bienestar”.
En esta jornada, las Instituciones Educativas Juan Hurtado, La Sagrada Familia, Santa Emilia y Taparcal recibieron su dotación, consolidando así el compromiso de la Gobernación de Risaralda con el bienestar de sus estudiantes y el fortalecimiento de la educación rural.
Con información de la oficina de prensa de la Gobernación de Risaralda